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 <BR>・重量 約640g<BR><BR>鳴瀧の赤ピン層の砥石です。古い砥石で、60年以上前の成形のようです。<BR>鳴滝の赤ピンは相手の鋼を選ばずどのような鋼にも反応してくれるのが大きな特徴で、使い手も<BR>選びませんので、初めてのカンナ砥ぎなどに良いかも知れません。包丁用としては中級者以上の<BR>方でないと難しいかもしれません。地金が適度に曇り、鋼は鏡面になりますので美しい仕上がりに<BR>なります。減りも少ない砥石ですので、薄い砥石でも長年ご愛用頂けると思います。<BR>他の解説にもありますが、今の時期は必ずお湯を使って研ぎ進めるようにしてください。<BR>冷水では著しく反応が鈍くなるのも天然砥石の特徴です。<BR><BR>他にも多数ございます。お店はこちら<BR><BR>【乾いた状態】<BR><img loading=)
【濡らした状態】

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